746校上榜!广州11区A级学校食堂名单出炉!有你们学校吗?

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这两天关于食品安全问题闹得沸沸扬扬,像“中芯霉番茄事件”,“十年让孩子喝太阳能热水器水”等扣动着每个家长的心。


我们捧在手心的宝贝,吃的是发霉的番茄,变质的洋葱?有虫的米饭?喝的是太阳能热水器的水?这些学校的行为简直令人发指!


那广州的孩子呢?他们都吃些什么呢?吃的安全吗?干净吗?想必是每一位广州家长都很关心的问题,前几日,广州公布了“A级学校食堂”,有了“A级学校食堂”,厨房公开透明、饭菜营养均衡,孩子吃得安心、家长看着放心!


“A级学校食堂”是什么概念呢?


餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别:A级(大笑,代表食品安全状况良好)、B级(微笑,代表食品安全状况中等)和C级(平脸,代表食品安全状况一般)。 

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A级学校食堂有哪些标准?


A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项,特别是对原材料的采购做了严格的要求,整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求,覆盖了饮食安全的方方面面。要求A级学校食堂采购的大米、粮油、肉类等大宗食材及原料要与供货单位签订供货协议,并索取相关检验合格证明,学校还需在公示栏公示大宗食材的来源信息和食品添加剂的使用情况。


A级学校食堂亮点


? 学校食堂用餐人数多、就餐时段集中,是群发性食品安全事件的重点防控区域。广州近年推行“阳光厨房”项目,截至目前,广州共3000多家 学校(含幼托机构)食堂安装了食品安全视频监控系统,基本实现学校食堂的全覆盖,成为全省唯一一个中小学、幼托机构食堂视频监控全覆盖的城市,让校园食堂厨房时刻处于“阳光”之下。


2018年广州市各区最新A级学校食堂名单



越秀区
63间


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海珠区
98间

荔湾区
35间

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天河区
89间

白云区
162间


黄埔区
32间

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花都区
32间

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番禺区
90间

增城区
61间

从化区
37间

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南沙区
34间

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全市746间A级学校食堂,你孩子的学校有上榜吗?


家长们信赖的学校,不仅要在生源、师资、环境等方面领先于其他学校,在家长们忧心的食品安全方面,也要更用心承担起更多责任,给孩子安全,让家长安心。


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